5/13（火曜日）～5/15（木曜日）まで、社員研修旅行に行かせていただきました。
訪問地は韓国・ソウル。
美味しものを沢山食べてきました。特に美味しかったのはケジャンです。
（生のワタリガニをコチュジャン（唐辛子味噌）ベースのヤンニョムジャンに漬け込んだものです））
私はキムチが好きなので、カニの甘味とヤンニョムジャンの辛さが絶妙にマッチしていました。
残念なことは、写真を撮りそびれてしまいました・・・。
他にも市場内にある飲食店で「生レバーの刺身」や、細かく切ったテナガダコにユッケを添えた
「ナクチユッケタンタンイ」というのも、やはり美味でした。
市場に活気ある様子♪
生レバーと「ナクチユッケタンタンイ」タコは切ってもうねうねと動いております。
他にも書きたいことは沢山ありますが、私はここまでとさせていただきます。
本日より中断した業務を再開させます。引き続き宜しくお願い申し上げます。
