賃貸営業部の福原です。
最近買ってよかったものを紹介します。
それは、調理用の温度計です！
先日引っ越したことで使える時間が増えたので、パンを焼いてみました。
レシピに「60°程度のお湯につけ発酵させる」という工程があり、最初は一瞬手を入れてちょっと熱いくらいで多分丁度いいかなと思っていたのですが、
楽しくなってきて焼く回数が増えると「これがもし熱湯で あっっつ！！ ってなったらやだな」と思いながら手を突っ込むことが嫌になってきたので買ってみました。
結果、とても快適なパン生活が送れるようになりました。
発酵させて、
形成して具材乗っけてオーブンに。
焼き上がり！
一回焼くと数日間パンを食べ続けることになるので頻度に気を付けつつ焼いております。
次はニーダーを買おうと思ってます。が、性能も価格もピンキリのようなので吟味するのに時間がかかりそうです。
