こんにちは、ライフステーションの谷脇です。今回は横浜家系ラーメンのお店に行ってきました。横浜市都筑区近辺では横浜家というお店が有名ですが、少し似ている印象がある、大桜さんです。
駐車場も比較的大きく確保している郊外型ラーメン店で、繁盛しているようです。店内は今どきでは珍しく食券の自動販売機ではなく、店員さんが注文を取りに来てくれ、支払いも退店時にレジで支払います。今回はオーソドックスに普通の「ラーメン」を頂きました。
チャーシュー、のり、ホウレンソウととてもシンプルなトッピングでした。スープはとんこつこってり系ですが、さほどくどくなく、比較的あっさりと食べれる家系なのかと思います。
途中、赤酢と豆板醤で味変ができるので、試してみると、特に赤酢を入れると味が締まり大変良かったです。
丁寧な接客で店員さんも感じ良く、店内も清潔感が有、またのんびり訪れたいと思わせるお店でした!