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赤木厨房修業中

カテゴリ:スタッフブログ
どうも、賃貸部の赤木です。

私料理を作るのが好きでして、基本的にお休みの日は家の夕飯担当をしております。
気合を入れて作るものの、娘はまだ5歳なので大概残るのです。
そんなときは次の日に会社に持っていったりします。

これは先日なかなか会心の出来だと思ったオムライスです。

溶きタマゴにマヨネーズを入れてふわふわに。
本当はチキンライスではなくバターライスが好きなのですが、バターライス作るとなんかごはん固くなっちゃうんです。
何故だ...
ケチャップに逃げずに次回はちゃんとソースも作りたいと思います。

これは別の日に作ったチンジャオロースです。

自分的にはちょっとシャバシャバでさっぱり過ぎました。
もっと修業しないとダメですね!

今後も色んなジャンルでつくっていきたいと思います。
何かおすすめがあれば挑戦するので是非教えてくださーい!



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赤木 辰徳

自分は何をしたくてこの仕事をしているのか、ということを忘れないようにしています。 私は相手に笑顔になってほしい。一人でも多くの人の役に立ちたい。 この仕事をする中では、もちろん辛いことや嫌なことはあります。ミスをしてしまい、ヘコむときもあります。しかし、自分は何をしたかったのかという初心を思い出すと、もっと頑張らねばと奮い立たせてくれます。

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