今さらですが、しらたきって万能だなと気付きました。
たまたま家にあったしらたきをパスタ代わりに使ってたらスパ風にしてみたら、
こんにゃくっぽい匂いがほとんどしなくて美味しかったので色んなものをしらたきで代用してみました。
スーパーで売られているラーメンスープの素に入れたり、春雨の代用で中華風サラダにしたり、、、
代用すると言っても、無難な組み合わせしか思い浮かびませんね、、、。
画像左が中華風サラダです。
ささみときゅうりとしらたき、質素ですね。
結局最初に試したたらこスパゲッティが一番意外な組み合わせだったような気がしなくもないです。
でもパスタ代わりに使うときはキッチンばさみで切らないと、めっちゃ長いので食べづらいです。
パスタと同じ要領ですすってたら噛むのが大変なくらいの量になりました。
ちなみに、右はオーナーさんから頂いた夏みかんを使ったサラダです。
夏みかん、とても美味しかったです。
あとひとつ残っているので、どうやって食べようか考え中です。
