新宿三丁目居酒屋「かきび」
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売買担営業の山田です。ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
先日、新宿三丁目にある「かきび」というお店に行ってきました。
新宿三丁目駅のC4出口から徒歩1分くらいの所にあるお店です。
ここのお店は鮮魚と炉端焼きがおいしいとのことでしたので行ってみました。
今回は炉端焼きののどぐろ炙り刺しを食べたくて行ってみたのですが、この時期には売っていないとのことでしたので
ぶりのカマ焼きを注文しました。
ブリの旬は12月～2月にかけて水揚げされエサを多く食べているので、しっかり脂がのっているかつ
身がしっかり引き締まっていてとても美味しかったです。(｡・ε・｡)
また、ここのお通しの生野菜と厚切り牛タンもとても美味しかったです。
お通しの生野菜はバーニャカウダーで食べるお店が多いような気もしますが、
こちらのお店は、３種類の薬味で食べるようで生七味と青唐辛子と黒ゴマを付けて食べました。
私は今回初めて生七味を食べましたが一番生七味が美味しかったように感じました。
少しの辛みと通常の七味では味わえない立体的な味わいが素敵でした。
自分の家でも是非買って料理に使ってみたいと思うほどでした。(*ﾟｰﾟ)ゞ
また、厚切り牛タンは炭火で焼いていることもあり牛タンの独特の臭みもなくまた、とっても柔らかくて苦手な方でも食べやすい牛タンでした。こちらも「かきび」の人気メニューのようです。
女子会にも普段の飲み会にも使えそうなお店なので是非、一度足を運んでみてください。
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